一、文件:
1、低筋小麦面粉 2杯 (量后过筛)
2、冬小麦胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片 1杯
4、黑糖 1杯 (如果你人不要吃,能加1/2杯就可以了,可能不添加,此食谱只用收缩剂,糖有极少量收缩做用)
5、鲜牛奶 1杯 (3/4杯~1杯)
6、鲜奶油 1/4杯(稍稍室内温度软融化)
7、葵花籽酱(有碎葵花籽颗粒物的) 1/3杯(1/3杯闻起床有葵花籽味,但吃起床就没有,但如果要吃起床有葵花籽口感上,可能加1杯)
8、蛋1颗 (搅散)
二、面的做法:
烤箱加温165℃
1、加湿料分为比调粗糙。植物奶油和花生米酱能加在干料里碾碎,与白面粉料切揉成米粒状。
2、湿干料混合法匀
3、拿一头大烤盘,烤盘内抹上薄薄白葡萄酒,将搭配料放进,抹平 (越薄越脆). 160℃烤25~30钟头。
4、烤好后将烤盘待凉1两半个小时,倒出,趁着热切片。
贴士:
1、先烤一盆用茶匙舀的办法(不太想澎胀),约11片,其它的的料导入到大烤盘;切一片的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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